酒店员工打架老板扣工资怎么办

酒店员工打架老板扣工资不合法。依据《劳动法》，雇主不得无故扣减员工工资，打架非扣工资正当理由。若不及时处理，可能导致员工权益受损，劳动关系恶化。
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员工应维权。具体操作：1. 与老板沟通，说明扣工资不合理，要求恢复工资；2. 若沟通无果，向劳动监察部门提交投诉材料，包括工资单等；3. 投诉未解决，准备仲裁材料，如劳动合同、扣工资证据，申请劳动仲裁。
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处理此问题常见方式有协商、投诉、仲裁。应先尝试与老板协商；协商无果则向劳动监察投诉；仍无法解决则申请劳动仲裁，根据具体情况选择最合适的方式。